Добавить товар можно слева в меню в разделе категории и товары

Для создания каталога - вам необходимо создать создать категорию и по необходимости под категории и заполнить их товарами, указывая доступное количество и стоимость.

Cоздание товаров в телеграм

Вы можете создавать и редактировать товары внутри telegram.